Dans ce magnifique petit village, vous retrouverez caché près de la fontaine. Un musée avec une histoire atypique sur une Biscuiterie « La Sablésienne » qui est une vitrine du patrimoine culturel et gastronomique de la Vallée de la
Sarthe.
L’histoire de la création d’un biscuit pur beurre
En 1670, une famille de boulanger décida de faire des gâteaux appétissant avec le stricte minimum pour que la population puissent le reproduire à la maison. Un gâteau à la texture croquante, une odeur qui ferait frissonner les moins enviant. Après des mois de travail acharné pour effectuer la meilleure recettes, ils arrivent à faire le sablé au beurre frais. Un franc succès c’est abattus sur ce gâteaux qui restera l’inoubliable gâterie pendant des générations.
Depuis des générations l’entreprise familiale et artisanale située à Sablé-sur-Sarthe (72) perpétue un savoir-faire ancestral grâce à la qualité de ses
matières premières et l’expérience de ses maîtres pâtissiers. En ce moment, vous retrouverez Amélie Loret-Scherrer qui à repris La Sablésienne depuis 2003 tout en insufflant un vent de modernité en se diversifiant régulièrement.
Participation aux nouveaux événements
La participation à de nouveaux événements, le recrutement de salariés, l’ouverture de nouvelles boutiques, la mise en place de nouveaux partenariats et le lancement de produits complémentaires est nécessaire pour que l’entreprise continue à prospérer.
L’entreprise participe activement à des salons professionnels locaux ou internationaux. Elle est également présente sur les réseaux sociaux (lnstagram, Facebook). Tels que Exposition sur l’histoire de la Sablésienne, les ustensiles de cuisine, les affiches publicitaires. Vous pouvez Visite labellisée Qualité Tourisme.
